漬物

野菜という素材と向き合い、

重石と塩加減を職人が丁寧に気をつけながら

漬け込んでおります。

野菜はすべて「国産」、作業の多くは「手仕事」。

弊社の多くの商品は、手仕事による漬けかえ作業により、

徐々に野菜の水分を抜いていき、本格的なお漬物に仕上げております。

大量生産には向きませんが、手作りならではの小回りで、

多種類製造しているのも特徴です。

野菜と重石と塩加減（漬け床）、

それがご飯の美味しいおかずになる

皆様の食卓の「喜び」の一つになれば、嬉しいです。