つけ床と野菜

地域、ご家庭、時代、用途、風土など、それぞれにあったお漬物の文化がある。お漬物って本当に面白いし、奥深い。 漬け床と野菜シリーズは、漬け床と野菜に注目し、ご家庭の漬け床からお漬物を取り上げることをイメージして、漬け床を野菜と同封しパッケージしました。 漬け床と野菜の出合いによって新しい美味しさを生み出していきたいです。