{"product_id":"genmai-premium","title":"げんまいプレミアム 懐かしいレトロ飲料","description":"\u003cp\u003e昔、呉の町では、銭湯や駄菓子屋さんで人気の清涼飲料水がありました。それの一つが「げんまい」です。数社の製造メーカーがあり、それぞれに特徴があり人気がありました。現在では、弊社だけとなりましたが、もう一度お米のジュースを盛り上げるため、「げんまい」を更にこだわって作ったのが「げんまいプレミアム」です。広島県産の玄米を圧力釜で炊き上げ、米こうじで約一日発酵させます。それをミキサーにかけ、うらごししたら、ジュースのベースができます。それに三温糖で味を調え、ｐＨを安定させるためごくわずかな重曹を入れます。そして充填キャップ止めして、120℃の熱で数十分殺菌し、冷却して出来上がりです。殺菌するため熱が加わると三温糖がほんのり焦げて、さらに味わい深く。呉に伝わる発酵させれるので全工程で3日がかりで作る「お米のジュース」です。甘酒のような感じです。よく冷やしてお飲みください。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"size_box\"\u003e\n\u003ch2\u003e商品について\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e180ml×30本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e保存温度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e直射日光、高温多湿を避け保存してください\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賞味期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e製造日より720日\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e原材料名：玄米（国産）、米麹（国産米）、三温糖／pH調整剤（重曹）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e栄養成分\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e栄養成分表示（100ｍｌあたり）エネルギー55kcal タンパク質0.5g 脂質0.1g 炭水化物13.1g 食塩相当量0g （推定値）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e特定原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eなし\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e配送\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e通常便\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e製造\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e広島県呉市\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"caveat\"\u003e\n\u003ch2\u003eご注意事項\u003c\/h2\u003e・常温品と冷蔵品を同時にご注文いただく場合クール便にて配送となります。\u003cbr\u003e ・商品のパッケージは予告なく変更する場合がございます。\u003c\/div\u003e","brand":"トビキリ本舗","offers":[{"title":"8本セット","offer_id":50875623997497,"sku":null,"price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30本セット","offer_id":50875624685625,"sku":null,"price":9072.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9035\/5001\/files\/gennpure8_376ab4d5-2936-4887-9d85-f31ffac99adb.jpg?v=1792504318","url":"https:\/\/tobikiri-n.com\/products\/genmai-premium","provider":"トビキリ 創業大正14年 手作りの飲料・漬物・佃煮の中元本店","version":"1.0","type":"link"}